Menus à partir de 9 adultes

CONDITIONS GENERALES

Un menu unique doit être choisi pour l’ensemble de la table.
Il est possible d’ajouter le menu enfant disponible jusqu’à 12 ans.
Le choix du menu doit être communiqué au restaurant jusqu’à 5 jours avant la date du repas.
Le nombre de couverts doit être définitivement confirmé jusqu’à 48h avant la date du repas.
Toute modification du nombre de personnes dans les 48h avant la date réservée sera due et facturée.
Toutes allergies, intolérances ou restrictions alimentaires doivent être signalées au moment de la réservation.
Tous les produits sont soumis à la disponibilité de la saison.
Règlement au choix : en avance ou sur place (chèque, CB, espèce et virement pour les règlements en avance uniquement)
Les tarifs sont exprimés en euros TTC service compris.

Merci de choisir un seul menu pour l’ensemble de votre table.
3 formules différentes selon votre budget et vos envies.

MENU DÉCOUVERTE 54 €

2 entrées / plat / dessert

MENU AUBERGE 49 €

entrées / plat / dessert

* ENTREES *
Truite des sources du Heimbach cuit en douceur, recette de saison
* PLATS *
Filet de veau français rôti, recette de saison
* FROMAGES *
Assiette de 3 pièces de fromages (supplément 7€)
Assiette de 5 pièces de fromages (supplément 11€)
* DESSERTS *
Vacherin glacé framboise-vanille monté minute, coulis cassis

MENU GOURMAND 68 €

entrée / poisson / viande / sorbet / fromage / dessert

* ENTREE *
Foie gras de canard de la ferme du Puntoun au naturel, recette de saison
* POISSON *
Filet d’omble chevalier des sources du Heimbach, recette de saison
* SORBET *
Sorbet citron-basilic arrosé au vieux marc de muscat du Domaine Bott Geyl
* VIANDE *
Filet de veau français rôti, légumes bio de saison et jus de cuisson
* FROMAGE *
Assiette de 3 pièces de fromages
* DESSERT *
Gourmandise au chocolat Cluizel

Prix net en euros, service compris
Origine poisson : Bretagne, Manche, Méditerranée et Atlantique nord
Origine viande : France et UE