Menus à partir de 8 adultes

CONDITIONS GENERALES

Un menu unique doit être choisi pour l’ensemble de la table.
Il est possible d’ajouter le menu enfant disponible jusqu’à 12 ans.
Le choix du menu doit être communiqué au restaurant jusqu’à 5 jours avant la date du repas.
Le nombre de couverts doit être définitivement confirmé jusqu’à 48h avant la date du repas.
Toute modification du nombre de personnes dans les 48h avant la date réservée sera due et facturée.
Toutes allergies, intolérances ou restrictions alimentaires doivent être signalées au moment de la réservation.
Tous les produits sont soumis à la disponibilité de la saison.
Règlement au choix : en avance ou sur place (chèque, CB, espèce et virement pour les règlements en avance uniquement)
Les tarifs sont exprimés en euros TTC service compris.

Merci de choisir un seul menu pour l’ensemble de votre table.
4 formules différentes selon votre budget et vos envies.

MENU DÉCOUVERTE 57 €

2 entrées / plat / dessert

MENU DÉGUSTATION 75 €

entrée / poisson / sorbet arrosé / viande / fromage / dessert

MENU AUBERGE 52 €

entrées / plat / dessert

* ENTREES *
Autour de la truite des sources du Heimbach, recette de saison
* PLATS *
Autour du veau français, recette de saison
* FROMAGES *
Assiette de 3 pièces de fromages (supplément 7€)
Assiette de 5 pièces de fromages (supplément 11€)
* DESSERTS *
Gourmandise de saison

MENU GOURMAND 75 €

entrée / poisson / viande / sorbet / fromage / dessert

* ENTREE *
Foie gras de canard de la ferme du Puntoun au naturel, recette de saison
* POISSON *
Filet d’omble chevalier des sources du Heimbach, recette de saison
* SORBET *
Sorbet citron-basilic arrosé au vieux marc de muscat du Domaine Bott Geyl
* VIANDE *
Autour du veau français, légumes bio de saison et jus de cuisson
* FROMAGE *
Assiette de 3 pièces de fromages
* DESSERT *
Gourmandise de saison

Prix net en euros, service compris
Origine poisson : Bretagne, Manche, Méditerranée et Atlantique nord
Origine viande : France et UE